眼睛乾澀 你的角膜缺氧嗎？

【聯合晚報╱記者李樹人/台北報導】

2012.08.29 03:14 pm

 

台灣是近視王國，隱形眼鏡族多達220萬人，調查發現，每10個隱形眼鏡族，就有6個「紅眼族」，因為超時配戴，或是使用不當，約有135萬人眼睛乾澀發紅。眼科醫師警告，如果角膜受傷潰瘍，甚至結疤，恐將造成視力永久缺損。新光醫院眼科主治醫師葉威毅表示，上班族超時配戴隱形眼鏡、長待冷氣房，是造成眼睛缺氧乾澀不適的兩大主因。如果長期忽略眼睛乾澀及角膜缺氧等問題，不適感將越來越嚴重。
葉威毅針對344名隱形眼鏡使用者進行眼睛狀況健檢、問卷調查發現，高達61.6%的受試者出現程度不一的缺氧乾澀症狀，據此推估，全台恐有135萬人因不當配戴隱形眼鏡而傷眼。
高用眼職業要注意
調查結果顯示，高達62.6%隱形眼鏡族每天配戴時間超過8小時。其中21.4%屬於「重度」使用者，每天配戴時間超過10小時以上；眼睛缺氧最嚴重的前三種行業別分別為生技醫事、金融保險和行銷企畫。
葉威毅指出，角膜缺氧，症狀可分為四期，第一、二期為眼結膜發炎充血，戴上隱形眼鏡之後，容易產生不適。第三期，戴上6小時，即覺疼痛不適；到了第四期，則是一戴上，就感到異常疼痛。
臨床顯示，眼睛乾澀缺氧，就容易導致角膜破皮，細菌就可能入侵，造成角膜潰瘍。一旦角膜受傷結疤，就像玻璃表面受到刮損，視力會出現永久性缺損。
葉威毅建議，一、二級患者應改戴高透氧高保濕矽水膠隱形鏡片。至於三至四級患者在短時間配戴隱形眼鏡，便出現明顯不適感，應該及早就醫，否則可能造成不可逆的視力損害。
由於眼睛缺氧乾澀症狀與隱形眼鏡不當配戴有很大的關聯，民眾選購隱形眼鏡前，最好先接受專業眼科醫師檢查評估，透過專業驗配找出最合適的鏡片、度數與基弧，定期至眼科進行健康檢查，才能保持眼睛健康。

角膜放大片 別戴超過4小時

【聯合晚報╱記者李樹人/台北報導】

2012.08.29 03:14 pm

不少年輕美眉為了讓眼睛會「放電」，喜歡使用角膜變色片、放大片，讓眼睛看起來又大又亮。不過，眼科醫師提醒，這類鏡片是最危險的隱形眼鏡，透氧率相當差，強烈建議配戴時間以4小時為限，也不能天天戴，否則容易引發過敏性角膜炎、潰瘍、破皮結痂，損及視力。
新光醫院眼科主治醫師葉威毅分析，角膜變色片、角膜放大片的鏡片比一般隱形眼鏡來得大，鏡片本身鍍膜、加上染料，相當不透氣。如果長期使用，眼睛勢必嚴重缺氧，角膜還可能有遭染料污染之虞。
一般來說，隱形眼鏡配戴時間，依材質不同而所有差異。傳統水膠材質約在6至8小時之間，最長不可超過8小時。如果超過，則建議改用硬式隱形眼鏡，或是矽水膠隱形眼鏡。
至於愛美人士偏愛的變色片、放大片，以4小時為限，否則眼睛處於缺氧狀態下，含有化學成分的染料產生毒性，將影響眼睛表皮細胞，造成視力受損。
他曾收治一名17歲小女生，戴著角膜放大片睡覺，隔天醒來，眼睛劇痛紅腫，到醫院檢查，眼球嚴重缺氧，加上細菌感染，角膜潰瘍。令人遺憾的是，右眼視力嚴重受損，喪失功能，單眼失明，必須等待角膜移植。
葉威毅強烈建議，變色片、放大片只能偶爾使用，如果每天配戴，眼睛健康一定會出問題，引起角膜潰瘍。
葉威毅指出，門診發現不少愛漂亮的小女生習慣配戴變色片、放大片，以致眼球乾澀、滿布紅血絲，罹患慢性結膜炎等。症狀嚴重時，只要使用一般隱形眼鏡，就覺得劇痛，最後只好戴上鏡框眼鏡，得不償失。

Email裡為甚麼有「@」？ 小老鼠是為了標定位置

國際中心／綜合報導

大多數人使用Email很長一段時間，卻不知道郵件地址中俗稱「小老鼠」的@符號代表甚麼意思。負責Email早期設計的電腦工程師湯林森(Ray Tomlinson)最近回答這些問題，他表示，@代表一個介詞，好讓人們永遠不會將名字搞混。

湯林森說，當初想在郵件地址中加入@符號，是為了讓使用者名稱較不容易搞混，可是後來大家傾向使用逗號、斜槓或是括號；最後@的意義，只剩下讓人知道「使用者在哪裡」。

湯林森指出，Email的雛形早在1961年就已存在，使用者必須登入遠端伺服器，在裡面傳送郵件，而所有過程從未離開一台機器。湯林森也說，儘管Email在即時通訊軟體流行後漸漸式微，但它在某些正式場合仍能夠派上用場

低頭族長時間看影片 雙眼無法對焦模糊

• 2012-07-10
 
• 新聞速報
 
• 中廣新聞／李明朝

    桃園縣一名二十五歲蘇姓女子，前陣子習慣用智慧型手機來看連續劇，加上本身有六百度近視，引發不明原因黃斑部水腫，導致雙眼無法對焦，經醫師診療才改善，醫師提醒低頭族或者電腦工作者，避免眼睛緊盯螢幕，要適時放鬆，否則可能引發黃斑部水腫，嚴重將導致眼睛永久傷害。

這名二十五歲蘇姓女子，本身有六百度的近視，前陣子突然雙眼對不到焦距，眼前事物模糊，蘇姓女子表示，原先以為是度數加深，跑到一般眼鏡行檢查視力，驗光師無法驗光，認為眼睛可能受傷，要她到醫院來進一步追蹤治療。

    　經過醫師的檢查，發現罹患黃斑部水腫，患者的視力左眼變為八百度，右眼一千度，經過治療，眼睛模糊等病灶解除，蘇姓女子表示，最近是透過智慧型手機觀看連續劇，加上本身也是資訊人員，長時間下來，才引起不適。

    　黃斑部水腫引起原因有很多種，署立桃園醫院眼科主治醫師林岫儀表示，長時間使用眼睛，加上生活作息不正常，也有可能會引起不明原因的黃斑部水腫。

    林岫儀醫師也提醒低頭族，暑假期間，眼睛不要緊盯螢幕，適時放鬆，以免引起黃斑部水腫，嚴重的話恐造成眼睛永久傷害。

少吃為妙！ 全球易致命的十大垃圾食品

1.油炸食品

此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖；是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。已經有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人群。

2.罐頭類食品

不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭製品中的蛋白質常常出現變性，使其消化吸收率大為降低，營養價值大幅度『縮水』。還有，很多水果類罐頭含有較高的糖分，並以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進食後短時間內導致血糖大幅攀升，胰腺負荷加重。同時，由於能量較高，有導致肥胖之嫌。

3.醃製食品

在醃製過程中，需要大量放鹽，這會導致此類食物鈉鹽含量超標，造成常常進食醃製食品者腎臟的負擔加重，發生高血壓的風險增高。還有，食品在醃製過程中可產生大量的致癌物質亞硝胺，導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險增高。此外，由於高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道黏膜，故常進食醃製食品者，胃腸炎症和潰瘍的發病率較高。

4.加工的肉類食品(火腿腸等)

這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導致癌症的潛在風險。此外，由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。還有，火腿等製品大多為高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過高，造成血壓波動及腎功能損害。

5.肥肉和動物內臟類食物

雖然含有一定量的優質蛋白、維生素和礦物質，但肥肉和動物內臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇，已經被確定為導致心髒病最重要的兩類膳食因素。現已明確，長期大量進食動物內臟類食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤(如結腸癌、乳腺癌)的發生風險。

6.奶油製品

常吃奶油類製品可導致體重增加，甚至出現血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空，甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油製品後出現反酸、燒心等症狀。

7.方便麵(泡麵)

屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物。一方面，因鹽分含量高增加了腎負荷，會升高血壓；另一方面，含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸)，對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精，可能對肝臟等有潛在的不利影響。

8.燒烤類食品

含有強致癌物質三苯四丙吡(三大致癌物質之首)。

9.冷凍甜點

包括霜淇淋、雪糕等。這類食品有三大問題：因含有較高的奶油，易導致肥胖；因高糖，可降低食欲；還可能因為溫度低而刺激胃腸道。

10.果脯、話梅和蜜餞類食物

含有亞硝酸鹽，在人體內可結合胺形成潛在的致癌物質亞硝酸胺；含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器；含有較高鹽分可能導致血壓升高和腎臟負擔加重。

NOWnews.com 今日新聞網 2012年4月27日 大陸新聞中心／綜合報導

麵包大師吳寶春圓滿人生的遺憾

   每周二、三的晚上，「吳寶春(麥方)店」熄停後，就會傳來一陣陣日語的朗朗聲，以後，還可能會冒出「A、B、C、D…」。這是老闆吳寶春師傅自掏腰包讓員工進修語言。

    僅有國中畢業的吳寶春，雖然連連在世界麵包大賽中拿下團體賽亞軍和個人賽冠軍，讓台灣的麵包和台灣人的精神同在世界飄香；他奮鬥的故事也被教育部建議編入中小學教材；但他從一個麵包學徒攀向麵包大師的山巔、從台灣貧苦的庄腳進入世界炫爛的舞台後才發現，「知識」有多麼重要。

    他說，最擔心自己的故事，被誤解成「學歷不重要」，「其實知識和語言，是成功不能缺少的工具，我是以極為痛苦的代價才換來這樣的體認。」

    2008年，吳寶春和曹志雄、文世成組成的台灣代表隊，讓台灣的國旗在「麵包界奧林匹克賽」、法國樂斯福麵包大賽的會場飄揚。第一次參賽就拿到團體賽亞軍，驚豔全球，那是他人生最光輝的一刻，但他首度透露：「那也是我人生最遺憾的一刻！」

    讓他能夠一舉擊敗全球最強麵包名師的作品—酒釀桂圓麵包，來自於對寒微卻堅毅、勞苦卻慈愛母親的那股強大的思念和啟發，經年的咬牙奮戰、終得榮耀亡母時，他卻沒辦法讓這個一直蘊釀在心中的意念傳達給評審。

    吳寶春說，當時大會請的翻譯，把桂圓 「 longan」錯譯成櫻桃「Cherry」，已試吃過麵包的評審馬上知道那味道不是「Cherry」，主席立即把這名烏龍翻譯請下台。但台灣隊事先未準備翻譯人員，只好由教練硬著頭皮上場簡略的說明。

    吳寶春至今仍難以釋懷地說：「我真的覺得好難過，自己像個啞吧一樣，站在這個夢想的舞台上，卻不能表達我的想法。」

    這不是吳寶春第一次因為語言路障，在邁向國際的門檻中受挫。二十九歲時，為了突破麵包口味和風味上的限制，他花錢蒐羅日文雜誌，卻只看得懂照片，文字對他猶如天書。當時他白天工作、晚上潛心研發，硬是擠出時間自己花錢學日文，但那次的奮發，成為他往後視野和觸角開拓的基石。

    現在，已是國內最具規模麵包店老闆的他，深知年輕人要成為一個傑出的麵包師傅，要具備的不只有做麵包的技法而已，因此為願意學習的員工每人每期（半年）付4800元的學費，進修日文；目前全店六十多人、有二十幾人參加。

    全勤上課者，再給每人800元全勤獎金獎勵；若無故缺課，學費就得自付。他希望用獎懲並重的手段，讓員工珍惜這樣的機會。因為日文課的成效不錯，他未來還計畫為員工增開英文班。

    吳寶春說，在他當夥計的時代，總是老闆自己出國觀摩，然後帶回一堆照片和買幾個麵包丟給他，就？下：「你做做看！」的命令。他深知這種瞎子摸象的痛苦。

    因此，除了讓年輕員工進修語言，還將送員工到日本學習，七月也會有日本名店沙芙蘭麵包店的人員到他的麵包店學習，讓員工能及早展開國際交流。

    吳寶春說：「以前是不讀書或沒辦法唸書的孩子，才去學做麵包；但我一路走來，深深知道要成功的方法，一定要具備知識和語言，所以我要給這些年輕人一個未來，省去重蹈我早年摸索路子的時間。」

    因為麵包，讓早年因為家境清苦被迫提早中斷求學路的吳寶春，世界變成無限大，不再為生活所苦後，意外湧現的是旺盛的求知欲望。他已獲得某國立大學破例，四月進入企業家班旁聽，並給自己一個更艱難的挑戰：計畫申想請國際大學的EMBA(Executive Master of Business Administration)管理學院就讀。

    「我常常在想像，自己生命的最後一天，會是什麼模樣和心情？我希望那時，自己沒有留下任何遺憾，因為人生不曾放棄過任何一個想要挑戰的目標。」他感性又篤定地說。

    今年，吳寶春陪同年輕的台灣代表回到法國，又在「2012年世界麵包大賽」拿到第三名。「吳寶春傳奇」成為會場話題，主辦單位安排他專題演講，他在駐法代表協助翻譯下，感謝大會改變了他的命運、也改變了台灣所有麵包師傅的命運。大會也以吳寶春為榮，讚他為這項比賽精神立下最佳的典範和精神。吳寶春說，當時全球最受人景仰的麵包大師，圍繞在身邊，「我多麼希望自己能和他們溝通無礙、交個朋友。」他期勉年輕人趁早準備迎向世界的挑戰，而他自己也不會鬆懈，朝著「國際企業家」的挑戰，繼行中。

• 2012-06-19 08:06
 
• 新聞速報
 
• 【文／楊惠君】

每天戴逾8小時 隱形眼鏡族健康拉警報

根據調查，全台近7成隱形眼鏡族每天配戴時間超過8小時，且絕大多數都曾出現不適狀況，因此也反應出長期配戴的不安，有高達7成普遍認為戴隱形眼鏡時間有限，僅能配戴20年。眼科醫師指出，若任由角膜缺氧、乾澀持續發生，小心眼睛健康拉警報。
■98%有過配戴不適狀況
對隱形眼鏡族的一份最新調查顯示，全台近7成隱形眼鏡族每天配戴超過8小時，有8成以上認為長時間配戴會影響眼睛健康，當中更有高達98%出現過配戴不適狀況，最常出現眼睛乾澀、容易有紅血絲及眼睛容易疲勞，另有超過4成使用者配戴不適頻率越來越高。
書田診所眼科主任醫師顏敏芳表示，影響隱形眼鏡族眼睛健康的主因在於「眼睛缺氧」（角膜缺氧）及「眼睛乾澀」，角膜細胞需靠與空氣接觸獲得氧氣維持新陳代謝，長時間配戴一般隱形眼鏡會讓眼睛無法呼吸，進而產生紅血絲、乾澀，甚至因角膜上皮損傷，導致角膜新增血管而長久影響視力。鏡片保濕效果若不夠，出現眼乾、疲勞等症狀，也會讓工作心情、效率大打折扣。
顏敏芳進一步指出，若長期忽視角膜缺氧、乾澀，隱形眼鏡使用年限問題即可能成真、再也無法配戴。但若能選擇合適的鏡片並養成良好配戴習慣，隱形眼鏡其實並無配戴年限問題。
■過敏體質 不建議長戴型
為避免角膜缺氧、乾澀，顏敏芳建議應有護眼三步驟，由於一般水膠隱形眼鏡透氧率無法讓雙眼在長時間配戴下自由呼吸，長時間配戴者應選擇高透氧、有保濕因子的矽水膠材質鏡片，日拋鏡片也最符合衛生條件；選購鏡片前應透過專業眼科醫師諮詢驗配，依度數及基弧度（眼球弧度直徑）找出最適合的鏡片，並定期到眼科進行眼睛健檢，讓眼睛常保舒適與健康。
另外，顏敏芳也提醒，配戴隱形眼鏡要先了解自己的體質，過敏體質者不建議配戴年拋、月拋型等長戴型隱形眼鏡；眼睛越乾的人其實並不適合配戴含水量過高的隱形眼鏡，因為眼睛水分反而會被吸收到鏡片上，讓眼睛更乾。就算使用周拋、月拋型也要正確使用清潔液清洗，不能只用生理食鹽水浸泡了事。

摘錄自作者： 江佩君╱台北報導 | 中時電子報 – 2012年6月5日